... och att starta denna blogg är ett av mina. En perfekt möjlighet att sammanföra mina två stora intressen, att laga mat och att skriva, inte sant? Förhoppningsvis blir jag lite mer kreativ i köket också.
Det första receptet blir en höstinspirerad paprika (jag vet, fel årstid, men den är god ändå).
2 port.
2 paprikor
1 dl mathavre
1 medelstor gul lök
2 hg champinjoner
140-150 g tärnad bacon
2 dl riven ost
salt, peppar
1-2 tsk timjan
ev. extra ost
Sätt på ugnen på 200 grader. Klyv och rensa paprikorna. Koka mathavren enligt paketets instruktioner. Finhacka lök och svamp. Stek tillsammans med bacon tills löken är glansig. Blanda ner havren och tillsätt kryddorna. Fyll paprikorna, lägg ev. på extra ost. Gratinera i mitten av ugnen i 15 minuter, eller tills osten har fått färg. Servera med en trevlig sallad.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar