Fick ett par äggvitor över, och det här blev resultatet. Inte särskilt inspirerat, men ändå.
Äggviteomelett
2 port
2 äggvitor
salt, peppar
smör
Vispa äggvitorna till ett hårt, marängliknande skum. Salta och peppra efter smak. Stek i smör på medelvärme tills båda sidorna fått fin stekyta. Servera med svamp- eller skaldjursstuvning.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar